18 Temmuz 2018 Çarşamba

Diyet Izgara Tavuk Salata

3
diyet izgara tavuk salata, izgara tavuk salata tarifi, ızgara tavuk

Bu tariften itibaren diyetlik tariflerin olduğu bir seriye başlıyorum çünkü takip edenlerinizin bildiği üzere hayatıma sağlıklı beslenme ve sporu katmaya çalışıyorum. Bu yüzden ekmeği hayatımdan tamamen çıkardım ve tuz-şeker kullanımımı en aza indirgedim. Diyetimin 3. haftasına girmiş bulunmaktayım ve tamı tamına 2.6 kg verdim. Diyetimin ilk günlerinde ızgara tavuk salata yapmıştım ve sizlere tarifini vermek için heyecanlıyım.

Malzemeler

  • Tavuk göğsü (2 Parça)
  • Maydanoz
  • Dere otu
  • Roka
  • Kırmızı lahana
  • Çeri domates
  • Çok az ayçiçek yağı
  • Pulbiber
  • Limon

Yapılışı:

diyet izgara tavuk salata, izgara tavuk salata tarifi, ızgara tavuk
Tavukları sudan geçirdikten sonra küp küp orta boyda doğruyoruz.
Izgara tavamıza çok ama çok az ayçiçek yağı döküyoruz. Yaklaşık 1 yemek kaşığından az.
Tavukların bir tarafını mühürledikten sonra diğer yüzünü de pişiriyoruz.
Güzelce kızarıp eşit olarak renk değiştirdiğinde hazır demektir. Tavuklara bir çimdik tuz döküyoruz.
İnce ince kıydığımız maydanoz, dereotu ve kırmızı lahanayı servis tabağımıza yerleştirip limonluyor ve karıştırıyoruz. Dilerseniz tabakta şık görünmesi için ayrı ayrı da yerleştirebilirsiniz.
Tüm malzemeleri tabakta bütün haline getiriyor ve pulbiberi ilave ediyoruz.
Afiyet olsun!

11 Temmuz 2018 Çarşamba

Süt Marineli Çıtır Tavuk

1
süt marineli citir tavuk, citir tavuk tarifi, kizarmis tavuk tarifi

Gerçekten de dışarıdan sipariş etmeye hiç gerek yok, hemen evinizde yapabileceğiniz pratik bir tarif. Ben de ilk kez denedim ve sonuçtan çok memnun kaldım. Aslında bu tarifi yapalı biraz zaman geçti ve diyete başladığımdan bu tarz kızartmalara ara verdim fakat hatırladığım kadarıyla sizlere tarifi anlatacağım. Süt marineli çıtır tavuğu kesinlikle deneyin! Yağ çekmemesini sağladığınız takdirde çok beğeneceğinize eminim. Tadı hala damağımda dediğim lezzetlerden biri... Herkes size bunu nasıl başardığınızı soracak.

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta (dilerseniz 2)
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Dışı için galeta unu

Yapılışı:

Tavuk göğsünü sudan geçirdikten sonra şeritler halinde doğradım. Bir kapta yumurta, un ve sütü baharatlar eşliğinde çırptım. Bu karışımın kıvamı biraz yoğun olmalı çok sulu olursa un katınız. Karışıma tavukları ekleyip biraz harmanladıktan sonra kapağını kapayıp buzdolabında 1 saat marine olmasını sağlıyoruz. Tavada kızdırdığımız yağa teker teker atmadan önce galeta ununa buluyoruz. Orta ateşte her iki yüzünün de kızarmasına dikkat ediyoruz.
Servis tabağına almadan önce kağıt havlu serdiğimiz bir tabakta yağını çekmesini sağlıyor ve servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!

DİKKAT!

Bu sayfada yer alan tüm fikir, tasarım, yazı ve fotoğraflar aksi belirtilmedikçe Mavi Papatyaya aittir ve 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu kapsamında koruma altındadır. İzinsiz olarak kopyalanması, kullanılması ve alıntı yapılması suç sayılmaktadır.

Blogumu buradan takip edin!

Tasarım: Mavi Papatya. Powered by Blogger.