22 Haziran 2016 Çarşamba

Çilek Kremalı Meyveli Cupcake Tarifi

cilek kremali meyveli cupcake tarifi, çilek kremalı meyveli cupcake tarifi, cupcake tarifi,

Bu tarifi şiddetle öneriyorum, harika ötesi bir cupcake tarifi. Çok ama çok hafif bir tadı var ve gerçekten hiç baymıyor. Özel günlerde, kutlamalarda veya kendinizi şımartmak için tereddüt etmeden yapabileceğiniz bir tarif. Çilek kokuları eşliğinde kırmızı meyveli çikolatanın verdiği hafif ekşilik ve kakaolu kekin uyumu enfes! Mutlaka deneyin diyorum ve hemen bu muhteşem cupcake tarifime geçiyorum :)

Malzemeler

(18 adet kek çıkıyor*)
Keki için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 çimdik karbonat
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kakao (yarım su bardağına eşit)
Üzeri için:
  • 1 paket Dr. Oetker krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Çilek, muz vs. çeşitli meyveler
  • 1 adet karam bitter içi bol kırmızı meyveli çikolata

Yapılışı:

Derin bir kapta şekerle yumurtaları güzelce çırpıyoruz. İçerisine yoğurdu ve yağı ilave edip biraz daha çırptıktan sonra tüm kuru malzemeleri ilave ediyoruz. Homojen bir görüntü elde edince kek hamurumuz hazır demektir. Hamurun kıvamı erimiş dondurma görünümünde olacaktır.

Kekimizi pişirmek için tepsilere yağlı kağıt seriyoruz ve cupcake kağıtlarını 2 şer tanesi iç içe geçecek şekilde yerleştiriyoruz. 2 tane kabı iç içe koymamızın sebebi cupcake hamurunu içerisine koyduğumuzda kağıdın açılmamasını sağlamak. Hamurumuzu kaplara üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde eşit olarak paylaştırıyoruz. Cupcakeleri önceden ısıttığımız 180 derecede fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırınınızın fanını çalıştırmayın yoksa keklerinizin şekli düzgün çıkmaz.

Bu tarifle toplam 2 tepsi yani 18 kek çıkardım. Tepsiyi fırınınızın orta bölmesine koyup sıra sıra pişirmenizi tavsiye ederim. Pişip pişmediğini anlamak için kekin üstüne dokunmalısınız. Eğer puf puf oluyorsa ve biraz sertse kekiniz pişmiş demektir. Fakat ilk 15 dk fırının kapağını açmayın.

Krema için çileklerin bir kısmını çatalla ezerek püre haline getirin. Daha sonra mikser kabına koyup soğuk sütü ve krem şantiyi ekleyip 2 dakika kadar çırpın. Çilekli kremayı sıkma torbasına doldurun. Sıkma torbanız yoksa benim gibi buzdolabı poşetine doldurun. Bunu yapmanın kolay yolu poşeti bir bardağın içine geçirip yanlarını kıvırmaktır. Bu şekilde kremanızı daha rahat koyacaksınız. Daha sonra kremayı uca kadar itip makas yardımıyla poşetin ucuna minik bir kesik atın. Kremanızı cupcakelerin dış çevresinden ortasına doğru sıkın. Daha sonra üzerine kırmızı meyveli çikolata rendeleyip meyve dilimleri yerleştirin. Muhteşem cupcakeleriniz hazır, afiyet olsun!


cilek kremali meyveli cupcake tarifi, çilek kremalı meyveli cupcake tarifi, cupcake tarifi,

cilek kremali meyveli cupcake tarifi, çilek kremalı meyveli cupcake tarifi, cupcake tarifi,

cilek kremali meyveli cupcake tarifi, çilek kremalı meyveli cupcake tarifi, cupcake tarifi,

10 yorum :

  1. harika nefis görünüyorlar, elinize sağlık =) teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. Ən çox da oruc olanda dənk gəlir bu yazılar. -_- çox ləzzətli görünür. Əllərinə sağlıq.:)

    YanıtlaSil
  3. Hem pratik, hem çok cici hem de çok leziz görünüyor. Elinize sağlık...
    Yolun düşerse buralara bana da beklerim kahve içmeye gelirsin laflarız ordan burdan ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize çok sevindim, mutlaka deneyin eminim çocuklar bu lezzete bayılacak :)) Çok teşekkürler :)

      Sil
  4. Tariflerine bayıldım hepsi birbirinden güzel ve lezzetli gözüküyor :) Başarılarınızın devamını dilerim :) Benimde daha yeni açtığım minik bir blogum var takip ederseniz çok sevinirim :)
    suilekesfet.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler, blogunuzu ziyaret edeceğim. Keşke linkini yazmasaydınız ben bulurdum :)

      Sil
    2. kusura bakmayın yorumu yazdıkdan sonra uyarıyı gördüm :(

      Sil

Link verilen yorumlar silinecektir!
Lütfen sadece tariflerle ilgili yorumlarınızı bırakınız.

DİKKAT!

Bu sayfada yer alan tüm fikir, tasarım, yazı ve fotoğraflar aksi belirtilmedikçe Mavi Papatyaya aittir ve 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu kapsamında koruma altındadır. İzinsiz olarak kopyalanması, kullanılması ve alıntı yapılması suç sayılmaktadır.

Blogumu buradan takip edin!

Tariflerim mailinize gelsin mi ?

Tasarım: Mavi Papatya. Powered by Blogger.