Bu tarifi takip etmekte olduğum thegoodwish isimli blogda gördüm ve diyet yapma kararı aldığım için hemen denemek istedim. Tarifte ufak değişikler yaptım, bu şekilde hem tat olarak hem de yağ yakma açısından daha etkili olacağını düşündüm.
Bu çorbayı soğuk olarak ve malzemeleri pişirmeden tüketmelisiniz. Soğanın antioksidan etkisiyle vitaminler açısından zengin olan maydanozun faydalarından bu şekilde daha iyi yararlanabilirsiniz.Bu tarifte limon kullanmamın sebebi limonun yağ yakma özelliğinin çok fazla olmasıdır, hem de çorbamıza ekşimsi bir hava vermesi nane eşliğinde oldukça ferahlatıcı oluyor. Gelelim tarifimize :)
Malzemeler
- Yarım demet maydanoz
- 1 avuç taze nane
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı yoğurt
- Çeyrek limonun suyu
- Pulbiber
- Tuz
Yapılışı:
Maydanoz ve soğanları rondodan geçiriyoruz ve püre haline gelmesini sağlıyoruz. Yoğurtla birlikte karıştırıp ince ince doğradığımız taze naneleri ilave ediyoruz. Soğuk su ile karıştırıp limon suyu, biraz tuz ve pulbiber eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun!
