29 Aralık 2015 Salı
25 Aralık 2015 Cuma
Bisküvi Pastası Tarifi
0
Küçükken yapmayı en çok sevdiğim tatlı bisküvi pastasıdır. Bisküvi pastası yaptıktan sonra tencerenin dibinde kalan pudingleri yemek çok hoşuma giderdi ve hala öyle. Yapması hem kolay hem de oldukça lezzetli olan bu tatlıyı gelin size nasıl yapılır hemen anlatayım! ^-^
Etiketler:
bisküvi pastası nasıl yapılır
,
bisküvi pastası tarifi
,
çikolatalılar
,
kolay tarifler
,
pasta tarifleri
,
pudingli tarifler
,
tatlı tarifleri
21 Aralık 2015 Pazartesi
Kremalı Mantarlı Makarna
0
Kremalı mantarlı makarna benim en sevdiğim ve bana mantarı sevdiren makarnadır. Eskiden mantarı hiç sevmezdim. Şimdi ise çok severek yiyorum. Özellikle kaliforniya biberlerinin bu makarnaya kattığı görüntü çocukların çok hoşuna gidecektir. Bu makarnanın tadına ise herkes bayılacak. Gerçekten çok leziz! Yapmayı denerseniz görüşlerinizi yorumda belirtmenizi çok isterim. Ee hadi o zaman ne bekliyoruz nasıl yapılır hemen anlatıyorum!
Etiketler:
california biberi
,
california biberli makarna
,
kaliforniya biberli makarna
,
kremalı makarna
,
kremalı mantar
,
kremalı mantarlı makarna
,
makarna sosları
,
makarna tarifleri
,
mantarlı makarna
20 Aralık 2015 Pazar
Menemen Tarifi
0
5 adımda menemen tarifi |
Kahvaltıların ve yemeklerin vazgeçilmezi menemen herkesin sevdiği bir lezzettir. Üstelik yapması da çok kolay! O zaman hemen tarife geçiyorum.
Etiketler:
Kahvaltı
,
kolay kahvaltılık tarifler
,
kolay tarifler
,
menemen nasıl yapılır
,
menemen tarifi
,
menemen yapmanın püf noktaları
,
yemek tarifleri
Elmalı Kurabiye Tarifi
0
Malzemeler
İç Malzemesi:
- 4-5 adet elma
- 1 çay bardağı şeker
- tarçın
Dış Malzemesi:
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
19 Aralık 2015 Cumartesi
Karalahana Sarması Tarifi
0
Malzemeler:
- 2 demet karalahana
- 3 adet orta boy soğan
- 2 su bardağı pirinç
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı yenibahar veya dolma baharatı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı veya zeytinyağı
- 1 adet limon
Etiketler:
kara lahana
,
karadeniz yemekleri
,
karalahana
,
karalahana sarması
,
karalahana sarması nasıl yapılır
,
karalahana sarması tarifi
,
sarma tarifleri
,
yemek tarifleri
,
zeytinyağlılar
Beyaz Lahana Sarması Tarifi
0
Malzemeler:
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
Yapılışı:
Beyaz lahananın yapraklarını ayırıp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Çok haşlamamaya dikkat edin. Çünkü lahana yapraklarını sardıktan sonra tekrar pişeceklerinden yırtılıp dağılmalarını istemeyiz.
Daha sonra kalın damarlı olan, sarılamayacak kadar kalın kısımlarını tencerenin dibine dizin. Böylece eğer dibi tutarsa sarmalarımız zarar görmeyecek. Gelelim iç harcının yapılışına. 1 çay bardağı yağı bir başka tenceremizde biraz kızdırıp soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşip kokusu çıkmaya başladığında 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip biraz kavuruyoruz. Ardından yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edip kavuruyoruz ve baharatlarla harmanlıyoruz. 1 su bardağı kadar su ekleyip suyu bitene kadar pişiriyoruz. İnce ince kıydığımız maydanozları ekliyoruz. Kapağını kapayıp suyunu çekmesini sağlıyoruz. Daha sonra beyaz lahana yapraklarımıza iç harcımızı doldurup sarıyoruz. Boşluk kalmayacak şekilde tencereye diziyoruz. Beyaz lahana sarmalarımızın üstünü geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu da ekleyip güzelce pişiriyoruz. Bu aşamada dilerseniz 1 kaşık salçayı bi kasede sıcak su ile eriterek üzerlerine dökebilirsiniz. Ben salçasız pişirmeyi tercih ettim. Sarmalar pişince servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!
Etiketler:
beyaz lahana
,
beyaz lahana sarması
,
beyaz lahana sarması nasıl yapılır
,
beyaz lahana sarmasi
,
lahanalı yemekler
,
sarma tarifleri
,
yemek tarifleri
15 Aralık 2015 Salı
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
14 Aralık 2015 Pazartesi
Bento Tattım !
0
Öncelikle bentonun ne olduğunu size açıklayayım. Bizdeki sefer tasının bi benzeri diyebilirim. Japonlar evde hazırladıkları yemeklerini bu şekilde kutucuklara koyup yanlarında taşıyorlar ve işte, okulda vs. götürüp orada yiyorlar. Oldukça sağlıklı bir alışkanlık olduğu kanısındayım. Yiyecekleri de aynı şekilde oldukça sağlıklı.
Etiketler:
bento
,
çin böreği
,
çin mutfağı
,
japon mutfağı
,
kızarmış muz
,
kore mutfağı
,
sake maki
,
samurai roll
,
sushi
,
tayland mutfağı
,
teriyaki soslu anago
,
uzakdoğu mutfağı
,
yemek tadımı
11 Aralık 2015 Cuma
Kore Usulü Kimchi Tattım !
4
Gittiğim Japon restoranının menüsünde salatalar kısmında kimchiyi görünce çok sevindim. Çünkü uzun zamandır merak ettiğim bir salataydı. Kore dizilerinde çok fazla görüyordum. Acı olduğunu biliyordum. Hatta koredeki restoranlarda lahanaların ahtapota benzer şekilde kesilerek sunulduğunu da biliyordum.
Etiketler:
dünya mutfakları
,
japon restoranı
,
kimchi
,
kimchi nedir
,
kimchi tadımı
,
kore mutfağı
,
kore usulü kimchi
,
tattım
,
uzakdoğu mutfağı
,
yemek tadımı
Çin Usulü Acılı Ekşili Çorba Tattım !
0
Bir Japon restoranında bu çorbayı tattım. İçeride Çin ve Japon mutfağının yanında Tayland mutfağından tatlar bulmak da mümkündü. Tabak, kaşık, çaydanlık gibi mutfak gereçleri gerçekten çok farklı ve hoştu. Her masada tahtadan chopstickler ve soya sosu vardı. Ortam da aynı şekilde mumlar ve çiçeklerle bezenmişti ve duvarlarda bu kültürlere ait dekorlar bulunmaktaydı.
Etiketler:
acılı ekşili çorba
,
çin mutfağı
,
çin usulü acılı ekşili çorba
,
japon restoranı
,
mısırlı tavuk çorbası
,
miso çorbası
,
soya sosu
,
tattım
,
uzakdoğu mutfağı
,
yemek tadımı
10 Aralık 2015 Perşembe
İçli Köfte Tarifi
2
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un (tepeleme değil)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
İçi İçin:
- Yarım kg kıyma
- 2 adet iri soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz içi
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı Pul Biber
Marullu Kısır Tarifi
0
Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet marul
- 4-5 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 limon
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Patates Mantısı Tarifi
0
Malzemeler
Dışı için:
- 6 adet patates
- yarım demet maydanoz
- tuz
- karabiber
- pulbiber
İçi için:
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Etiketler:
kolay tarifler
,
patates
,
patates mantısı
,
patates mantısı nasıl yapılır
,
patates mantısı tarifi
,
pratik tarifler
,
yemek tarifleri
Kaydol:
Kayıtlar
(
Atom
)