Lazanyayı ilk kez yedim ve gerçekten çok lezzetliydi. Garfield'ın neden lazanyayı bu kadar sevdiğini de anlamış oldum. Ben yarım kilo kıyma kullandım, siz bol kıymalı istiyorsanız 1 kilo kıyma da kullanabilirsiniz. Şimdi size bu leziz lazanya tarifimi sunuyorum. :))
Malzemeler
- 1 paket lazanya
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- Sıvı yağ
Beşamel Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 bardak süt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine:
Yapılışı:
Lazanyayı tencerede 1-2 dakika haşlayıp çıkarıyoruz. 2 yemek kaşığı yağı tavada kızdırıp ince ince doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kıymayı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyor ve tavamıza ilave edip orta ateşte pişiriyoruz. Dilerseniz sarımsakta ekleyebilirsiniz fakat ben kullanmadım. En son tuzunu ilave edip ocaktan alıyoruz ve beşamel sos yapımına başlıyoruz. Küçük bir tencereye 1'er yemek kaşığı tereyağını ve sıvı yağı ekliyoruz. Yağ kızınca 2 yemek kaşığı unu ekleyip güzelce kavuruyoruz. Unun kokusu çıkmaya başladığında süt ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Beşamel sos hazır olunca tepsimizi yağlayıp bi kat lazanya diziyoruz. Üzerine önce biraz beşamel sos döküp ardından kıymalı harcımızdan da döküyoruz. Sonra yine lazanya dizerek bu işlemleri malzemeler bitene kadar tekrar ediyoruz. En üste gelince lazanyaların üzerine beşamel sos döküp bolca kaşar rendesi sepeliyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıttıktan sonra lazanyamızı fırına veriyoruz. Lazanyamız yaklaşık 15 dakikada pişecektir. Pişince servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!
Kokusu burnuma geldi yeminlee *-* Elinize sağlık. :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederimmm ^^
SilLazanya yi çok severiz ailecek. Ben de tarifini vermiştim. Ellerine sağlık
YanıtlaSilBiz de çok sevdik. Çok teşekkür ederim. :))
Silımmm bugün böyle yemek göre göre kendimi mutfağa atıcam birazdann😍 elelrine sağlıkk
YanıtlaSilAhah olsun canım, can boğazdan gelir derler :)) Teşekkür ederimm.
SilSon yazıma bakar mısın:)
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sayenizde yeni bloglar keşfettim ve bloguma yeni misafirler edindim. :))
SilGelen arkadaşlarım olmuş sagolsunlar 12 kişi gelmiş sevindim
SilEllerinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederimm :))
SilYemek tarifi veren bloglarda geze geze iştahım açıldı ya sitenizi takibe aldım bu arada sizi de beklerim bloğuma :)
YanıtlaSilEvet, benim de aynı şekilde iştahım açılıyor. Bloguma katılmanıza çok sevindim. Tabii hemen bakıyorum blogunuza. :)
SilHarikasın! Takibe aldım blogunu. Bana da beklerim canım ❤
YanıtlaSilHoşgeldinizz! Çok teşekkür ederim, hemen bakıyorum. :))
SilTarifiniz çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilHer zaman beklerim, teşekkürler. :))
Sillazanya hiç yapmadım. İlk ve son kez İtalya da yemiştim. O da yağındanmıdır bilmem çok cazip gelmedi. Ama Bir gün denemeye karar verirsem tarifini alırım . Teşekkürler. Farklı lezetler için bloğuma beklerim
YanıtlaSilAslında İtalyanlara ait bir lezzet ama belki dediğiniz gibi bir şeyi farklı yapmışlardır, farklı bir yağ kullanmışlardır vs. bence evde de deneyip 1 şans daha vermelisiniz. Kıymalı böreğe yakın bir tadı var bilmiyorum kıymalı börek sever misiniz ama. :)) Blogunuza bakacağım :) Yorumunuz için çok teşekkür ederim, her zaman beklerim.
SilÇok düşündüm sayfanızda misafir edilmemi ama, diyabetik bir insan burada nasıl durabilir. Dedim ki kendi kendime belki diyabetik tatlılar da kurabiyeler de bulunabilir burada. Hani diyabetten dolayı kalbi buruşmuş, dört damarı da baypass ameliyatıyla değiştirilmiş bir ihtiyarın da tatlıya merakı vardır. Bir zamanlar baklava tepsisini bile başına geçiren ağdalı şerbetini bile bir dikişte içiveren bir tatlıseverin bu yorumunu da hoş görün lütfen. Yemesem de artık yediren bir tutum içindeyim. Nerede ağlayan sümüklü bir çocuk görsem ona çantamdan çıkartıp şeker çikolata veririm. Bu yorumum da bu kabilden olsun; dostluğumuz olsun, hayrolsun.
YanıtlaSilTabii ki herkes gibi sizi de misafir etmeyi çok isterim. Aslında fazla tatlı yapan biri değilimdir, fakat insanın canı istiyor bazen işte. Şekersiz, tahıllı ve sağlıklı tatlılar benim de ilgimi çeker. Bloguma değişik bir çok tarifi ekleyeceğim zamanla. Kendiniz yiyemesenizde çocukları sevindirmeniz çok güzel bir şey, çok takdir ettim doğrusu. Yorumunuz için çok çok teşekkür ederim, Allahtan şifa dilerim. Sağlıcakla kalın.
SilLazanya sevilmez mi ki enfes gözüküyor şimdi olsa direk yerdim :)) ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilDimi ya şimdi olsa ben yine yerdim, ama daha yapmam gereken başka tarifler de var. :)) Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için, yine beklerim. :)
Silblogunuz hayırlı olsun, güzel paylaşımlarda görüşmek üzere sevgiler...
YanıtlaSilbende beklerim bu arada :)
soslubadem.blogspot.com.tr
Çok sağolun, bloguma katılmanıza çok sevindim. Blogunuza bakacağım, teşekkürler. :))
SilEllerinize sağlık tkipteyim banada beklerim sevgiler:)
YanıtlaSilÇok teşekkürler, tabii blogunuzu ziyaret edeceğim :))
Sil